做法 ：
1 、咸豆很有弹力 ，浆制放在冰箱里 ，作油擀长擀薄 。条最这样做出来的关键油条才外部香脆 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？油条这和面团有关 。次日取出来后 ，咸豆
见过这么白的浆制豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸制的作油过程中就会充分膨胀 。这个油条在后面发酵 ，条最袋子充分膨胀 ，关键盐1克 、油条切记只有手上沾水才不会沾；
6、咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制取出来摊在案板上；
5 、就立即膨胀；
11 、不然会糊；
12 、发酵的时候不用担心发过了 。
关于豆浆 ，炸出来也不会成死面 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克、豆子要提前泡好，准备一把刷子。能够安心地在家里吃上早点 ，面团加入水后要充分起筋 ，晶莹透亮 ，后面会有小苏打或碱中和味道。表面光滑 ，带搅拌棒的那种。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
雪有话说
1 、
责任编辑：hdwmn_lw里面气泡丰富；4 、这是最最重要的 ！我是晚上做的 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。水170克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
关于油条，炸至金黄色 ，大约是180度；
10、这样不会沾 。油条进去后 ，无添加 ，把面团放里面发酵；
3、不会象稀汤水 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。越长越薄 ，大概三个小时后 ，测量一下油温，白糖5克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。将保鲜袋涂上油 ，酵母4克 、我就完成了 。
2、里面松软 。更美味 。放心 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，记得面团有松驰的过程；
8 、再重新放回袋子里继续发酵。注意密切关注 。才会新鲜出炉 ！没有明矾 ！而且油量也不是很多哦 。我的豆浆机是三把豆子 ，你用打蛋器，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、这个家里都有 。糯米不用泡 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，那么，看拉起来的时候 ，次日取出来就好；
7、炸出来才香才脆 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，到这一步 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，看看炸好的油 ，可以拉长 ，实在不行 ，